Ojai Vineyard Syrah Roll Ranch 2015 BlackFriday25 Sidst men ikke mindst tempereres

Sidst men ikke mindst tempereres kældrene for at holde en konstant temperatur

Denne harmoni gør vinen ideel til at ledsage både søde desserter og fyldige oste

”Min vision er at tilføre La Grande Dame den elegance og finesse

Druerne vinificeres traditionelt i beton for at bevare maksimal renhed og intensitet

hvor årgangens varme balanceres af markens finesse og Dugat-Pys præcision

Ojai Vineyard Syrah Roll Ranch 2015 BlackFriday25 Sidst men ikke mindst tempereresSyrah Roll Ranch fra 2015 bestr hovedsageligt af Syrah, men har fet 2% Viognier til at komplementere. Modnet i 16 mneder p 13% ny fransk eg. 2015 var en meget varm rgang, hvilket har resulteret i en intens vin med smag af mrke kirsebr, blommer og abrikos. Senere afslrer paletten lngde, hvor frugten ebber ud, og mokka, allehnde og salvie overtager. En dejlig frugtig vin med et fast udtryk. Jeb Dunnuck Another age worthy wine is the 2015 Syrah Roll