Weingut Stoffel ’Papilio’ Riesling Feinherb 2024 blå ost Meget gamle vinstokke (60-100 år)

Meget gamle vinstokke (60-100 år) dyrket på urgammel lava

et historisk hus grundlagt i Barcelona i 1850

Der høstes manuelt i små 14 kilos kasser fra markerne beliggende på skråningerne ved byen A Rúa

gastronomisk mousserende vin

der trodsede tiden

Weingut Stoffel ’Papilio’ Riesling Feinherb 2024 blå ost Meget gamle vinstokke (60-100 år)Papilio latin for sommerfugl er en let og legende Riesling, inspireret af den frihed og elegance, som navnet antyder. Vinen er fremstillet p hndhstede druer og gret spontant med naturgr i stltank, hvilket bevarer friskhed og renhed i udtrykket. Den fremstr frisk og indbydende med en livlig aromatik og et let, frugtigt udtryk. I munden balanceres en diskret restsdme af en sprd og forfriskende syre, hvilket giver en harmonisk og srdeles drikkevenlig