Weingut Höllerer Beerenauslese 2021 37,5CL Brugtmoms der er blevet rost for

der er blevet rost for sin præcision og balance

og det kan smages i denne Clos de Bèze

inden vinen lagres på franske egetræsfade

passionsfrugt plus undertoner af friske hasselnødder og brioche

This 2007 is still young

Weingut Höllerer Beerenauslese 2021 37,5CL Brugtmoms der er blevet rost forEn helt unik og velafbalanceret dessertvin, der imponerer med sin kompleksitet og intensitet. Denne Beerenauslese er skabt af Grner Veltliner druer, som er sent hstet, efter druerne har vret udsat for det eftertragtede dle rd (Botrytis cinerea). Denne naturlige proces tilfrer druerne en ekstraordinr koncentration af sukker og komplekse smagsnuancer. Resultatet er en vin med et imponerende sukkerniveau p 130 gram pr. liter, som dog balanceres perfekt