Rhys Alesia Anderson Valley Chardonnay 2018 Sidste chance at Hiedler er på kortet

at Hiedler er på kortet hos Michelin-restauranter både i København og i udlandet

der ikke lægger låg på sig selv

som giver vinene fra området deres koncentration og sødme

Det spiller max … år efter år

rounder and more harmonious that its sibling

Rhys Alesia Anderson Valley Chardonnay 2018 Sidste chance at Hiedler er på kortetKlassisk ren Chardonnay med alle de dyder, der har gjort Rhys til et stort navn. Tidligere blev vinen produceret p kbt frugt, men i dag laves den p frugten fra yngre vinstokke, der str p egne marker i Mendocino, Anderson Valley. Der dyrkes efter kologiske og biodynamiske principper plus der selvsagt hstes og sorteres ved hndkraft. Fermenteringen krer winemaker Jeff Brinkman p trfade, mens den efterflgende modning finder sted p stltank. Stik snuden i