Gaja Barbaresco 2017 Brugtmoms ample and steeped in abundant

ample and steeped in abundant freshness

Aromaprofilen i Cristal 1999 er kompleks og fyldig

og under alle omstændigheder en Champagne som man bør smage hvis man vil prøve at forstå hvorfor Anselme Selosse er blevet et ikon på linje med Jean-François Coche i Bourgogne og Marcel Guigal i Côte Rôtie

som samtidig er ens oldefar

mens de venter på at blomstre til et nyt liv

Gaja Barbaresco 2017 Brugtmoms ample and steeped in abundantFor alle generationer i familien GAJA, har Barbaresco altid vret den vigtigste vin p grden. Den er lavet p Nebbiolo fra 14 af GAJAs forskellige vinmarker omkring Barbaresco og Treiso (fra i alt 21,4 ha.). Vinstokkene er i gennemsnit ca. 40 r gamle og ligger i en hjde af 250 330 m. o. h. Hstudbyttet er meget lavt og netop blandingen fra de forskellige vinmarker giver optimal mulighed for at tilfre vinen balance og kompleksitet. Alle parcellerne bliver