Presa, Økologisk Mangalitza Økologisk Tilbehør:

Tilbehør:

Læg kødet på

Mange bruger et drys af vores bacon til at blande i salater og andre retter for at give en omani til retten

kan bryststykket fremstå mere fedt end hos de moderne grise

Timian brunch pølse er en rå spisepølse fyldt med krydderier

Presa, Økologisk Mangalitza Økologisk Tilbehør:Presa fra vores kologiske Mangalitza grise. Presa er en mr og fedtmarmoreret udskring fra nakken. Kdet er kendt for sin dybe, nddeagtige smag og saftige tekstur. Stegning: Brun kdet hrdt af p en varm pande eller grill for at skabe en karamelliseret overflade. Varen er p frost* Vi anbefaler at presaen tes op i kleskab over et dgn inden tilberedningen.