El Propósito sparkling Smagen er frisk med en

Smagen er frisk med en fin balance mellem frugt

nænsomt trampet med fødderne og macereret med skallerne i 8 timer for ekstra dybde og tekstur

som er blevet infuseret med vilde markblomster

Når druerne er høstet

Resten lagres i ståltank og bevarer vinens friskhed

El Propósito sparkling Smagen er frisk med enEt rligt, frisk og lodret udtryk for det historiske terroir i Pago Miraflores Druesort100 % Palomino klon 84 hstet fra et over 100 r gammelt vinstokkeparceller. OprindelseSpanien Andalusien, Jerez, Sanlcar de Barrameda. TerroirKlassisk albariza jord med nordvendt eksponering i det prestigefyldte omrde Pago Miraflores Alto en af Sanlcars mest bermte vinmarker. VinifikationDruerne trampes forsigtigt med fdderne i 23 timer og gennemgr herefter 7 dages