Vinsmagning: Restaurant Vår x Vinifikant Champagne Spätburgunder er introduktionens til Carsten

Spätburgunder er introduktionens til Carsten Saalwächters rødvinsunivers på Rheinhessen-siden

men oplevelsen er lige så stor

Resultatet er en saftig macvin fyldt med noter af hindbærparfait

Chardonnay på gamle stokke der har fadgæret 12 måneder sur lies

høstet fra gamle parceller i den østlige del af Montagne de Reims

Vinsmagning: Restaurant Vår x Vinifikant Champagne Spätburgunder er introduktionens til CarstenDen 1. november teamer vi up med vores gode venner fra Restaurant Vr. Har du fulgt med, ved du mske, at Restaurant Vr er genopstet, og vi har vret s heldige, at de gerne vil lave deres allerfrste arrangement, i deres nye lokaler, sammen med os. Til denne aften er vi get omvendt til vrks. Vi har nemlig valgt vinene, og s har Jacob Burmlle skrddersyet en menu, som kommer til at f det hele til at g op i en s hj enhed, at det bliver samtalevrdigt. Til