Tan Fruit 'Cuvee Tan Fruit' Chardonnay 2021 Janudsalg I vinmarkerne tilpasser vinbonden arbejdet

I vinmarkerne tilpasser vinbonden arbejdet efter hvert års meteorologiske forhold

Fermenteringen fandt sted på ståltank – det samme gjorde selve modningen

og denne Cros Parantoux er nu ved at nå sit drikkemodne plateau

En elegant Lavaux St

yet they are solid and sturdy and run the length and width of the wine

Tan Fruit 'Cuvee Tan Fruit' Chardonnay 2021 Janudsalg I vinmarkerne tilpasser vinbonden arbejdetTopklasse Chardonnay, men i en anden, langt mere let og elegant stil end den klassiske, tunge smrfede udgave. I denne cuve blander winemaker Jim Maresh frugt fra fire forskellige steder lokationer Dundee Hills, Eola Amity Hills, Yamhill Carlton og Chehalem Mountains, hvor de to frste tegner sig for den strste andel. Denne Cuve kommer nogle f mneder tidligere p flaske end de andre i serien. Men sdan er det med Tan Fruit. Jim Maresh har befriet sig selv