Kasumi MP-04 Masterpiece damaskus santoku, 13 cm, 1 stk Alc.0.0% salater og som mættende grundlag

salater og som mættende grundlag for varme retter

ingefær eller muskatnød med bravur

der gør det muligt at tilberede mad ved høje temperaturer i posen (så at sige højtemperatur-sous-vide)

der smager lidt af tørret frugt og blommer

Ideel til kager

Kasumi MP-04 Masterpiece damaskus santoku, 13 cm, 1 stk Alc.0.0% salater og som mættende grundlagDesignet til prcise snit: Denne kniv har en omhyggeligt slebet klinge og giver plidelige skreresultater i bde professionel og privat brug. Midterlaget i KASUMI MP klingerne bestr af det bedste japanske VG10 stl med kobolt og et hjere kulstofindhold, der udelukkende er udviklet til fremstilling af kkkenknive af meget hj kvalitet. Efter smedningen opvarmes klingerne igen til ca. 800 C, hvorefter de hurtigt afkles og dermed hrdes til ca. 59 60 C