L'Aventure Optimus 2019 BH-NO Montecastro Reserva er lavet af

Montecastro Reserva er lavet af 100% Tempranillo-druer

den type vin

hvilket fremmer dybde og kompleksitet i vinen

These traits are present in almost all of the new releases from Adam and Fabien

Årgangens naturlige friskhed løfter den fyldige struktur

L'Aventure Optimus 2019 BH-NO Montecastro Reserva er lavet afIntroen til winemaker Stephan Asseos tryllerier og samtidigt den frste vin han skabte, da han startede LAventure Estate. Asseo tager her udgangspunkt i Syrah (45%), som han lader f interessant flgeskab af 47% Cabernet Sauvignon, 5% Zinfandel og 3% Petit Verdot. Med andre ord ikke en blend du lige mder hver dag men det spiller max! Alle druer kommer fra LAventure Vineyard i Paso Robles og bliver plejet efter bredygtige principper. Asseo fermenterer p