Vaniljestænger (Bourbon-vanilje), fra Madagaskar, ca. 30 stænger, 100 g sub-honig Pastaen fremstår farvemæssigt flot mod

Pastaen fremstår farvemæssigt flot mod lyse saucer

og så artsmangfoldigheden bevares

som plukkes ud i hånden og tørres – 150

der er forfinet med smagen af sorte Périgord-trøfler

Opvarm til 55 °C for at gelere

Vaniljestænger (Bourbon-vanilje), fra Madagaskar, ca. 30 stænger, 100 g sub-honig Pastaen fremstår farvemæssigt flot modUdviklet til desserter og konditori: denne ingrediens tilfrer struktur, sdme og konsistens til mange sde retter. Den intense aroma af bourbon vanilje (Vanilla planifolia) beriger desserter som budding, is, kager, crme brle og vaniljesauce. Krydderiernes dronning forfiner ligeledes sde drikkevarer samt eksotiske saucer til kd og fisk. Antallet af blg kan variere meget, da det er et naturprodukt, og stnglerne er tykkere eller tyndere afhngigt af hsten.