Gérard Mugneret Nuits-Saint-Georges Aux Cras 1er Cru 2022 Rosévin for at bevare jorden

for at bevare jorden

Den malolaktiske gæring fortsætter i fem måneder hvorefter vinen aldres på store slavonske egetræsfade på 15-20 hektoliter i 42 måneder

En del af cuvéen modnes også i større kar

Efterfølgende lagres vinen på bærmen i 12 måneder

Smagen er fornøjelig med masser af frugt og dejlig friskhed

Gérard Mugneret Nuits-Saint-Georges Aux Cras 1er Cru 2022 Rosévin for at bevare jordenBeliggende nr grnsen til Vosne, tt ved Richemone og lidt lavere p skrningen. Sandede, stenede jordarter med lidt mere ler end Richemone. Vin er biodynamisk produceret, og vinificeringen sker p 50 60% hele klaser, med den naturlige gr, sdvanligvis ikke tilsat svovl ved vinificering. Vinen lagres p ldre egefade (ca. 40% nye) alt afhngig af hyppige smagninger og observationer. Farven er tt massiv lilla og der findes noter af hvid peber toner. Srdeles