Henri Richard Mazoyeres Chambertin Grand Cru 2016 Champagnesalg brimming over with energy

brimming over with energy

Samlet set er Kumeu River Crémant en mousserende vin med imponerende finesse og balance

Mundfornemmelsen afslører et rigt udvalg af fornemt strukturerede tanniner

This wine was being bottled on the day of my visit

at den er hurtigere drikkeklar end broderparten af BOND-vinene

Henri Richard Mazoyeres Chambertin Grand Cru 2016 Champagnesalg brimming over with energyDomaine Henri Richard er et familieejet vinhus i Gevrey Chambertin, grundlagt i 1938 og i dag kendt for sin omhyggelige, kologiske tilgang til vinfremstilling. Huset arbejder udelukkende med Pinot Noir fra nogle af kommunens mest klassiske marker, herunder den eftertragtede Mazoyres Chambertin Grand Cru. Denne mark ligger i den sydlige del af appellationen og byder p en blanding af kalksten og ler, der giver vinene bde dybde og mineralitet.