Champagne Marguet Ambonnay Grand Cru 2018 Magnum 8-7 quite spicy on the finish

quite spicy on the finish

hvilket har resulteret i en vin med perfekt balance mellem friskhed og modenhed

Alle klaser blev afstilket inden presning og svovl holder Weingut Hiedler langt væk

evolving flavors and finishes with incredibly long-lasting perfumed notes

skiferholdige vinmarker

Champagne Marguet Ambonnay Grand Cru 2018 Magnum 8-7 quite spicy on the finishChampagnen er lavet p druer fra Marguet familiens Grand Cru parceller nord for Ambonnay. Gringen foregr p brugte Bordeaux fade og ggeformede foudre fra Taransaud, uden tilsatte grstammer. Malolaktisk gring foretrkkes, men hvis den ikke opstr naturligt i et fad, springes den over. Vinen lagrer p brmen ("sur lie") indtil juli ret efter hsten, hvorefter den sammenstikkes og tappes p flaske med kologisk sukker og en smule gr. Den udvikler sin mousse og