Cava Guilera Brut Reserva 2022 rejer Klassisk mørk Brunello fra Il

Klassisk mørk Brunello fra Il Poggione

og har fokus på Spätburgunder

Kun 2000 fl produceret

frisk og floral med noter af moden rød frugt

I næsen er der let reduktion

Cava Guilera Brut Reserva 2022 rejer Klassisk mørk Brunello fra IlGuilera er et lille nsten 100 r gammelt familie drevet top cava hus, som en af vores gode bekendte i Catelonien satte os i forbindelse med. Guilera er eksperter i komplekse og knastrre Gran Reserva Cava'er, som fr ekstrem lang grkontakt og lagring p flaske. Vi taler 7 14 r det er der stort ingen Champagner som fr. Markerne har fokus p Xarel lo, og bliver suppleret med Macabeu og Parrelada. Druerne dyrkes efter bredygtige forskrifter for at sttte