Baldi Castelburio Barbera D' Asti 2021 ageid Den anden gæring samt flaskemodningen

Den anden gæring samt flaskemodningen har fundet sted over en periode på 4 år

hvilket sikrer maksimal udtrækning af farve

Denne tradition bevares i dag

Smag: Smagen er præget af skarp friskhed med en smøragtig og mineralagtig karakter

at druerne bevarer deres naturlige karakter

Baldi Castelburio Barbera D' Asti 2021 ageid Den anden gæring samt flaskemodningenHvis du er til italienske vine, s er Castelburio et must try. Denne Barbera D'Asti fra Piemonte byder p en skn kombination af saftige kirsebr og et let strejf af krydderi. Den er bde bld og fyldig, hvilket gr den perfekt til en middag med pasta, rdt kd eller en god ost prv ogs fede kdudskringer som svineskank eller skiver af kalveskank kombineret med en rig sauce. Castelburio fr sin dybde og fyldige smag efter 12 mneders lagring p store egetrsfade.