Monograno Il Cappelli - Paccheri Rigati Pinot Grigio Det er der en grund

Det er der en grund til

Kombinationen af økologisk majs og ris giver en autentisk smag og en delikat tekstur

Hans tilgang fokuserer på minimal indgriben i kælderen og respekt for naturen

Ingredienser: Tomatpassata* (71%)

Lagret i 2 år på store egefade

Monograno Il Cappelli - Paccheri Rigati Pinot Grigio Det er der en grundIngredienser: kologisk Cappelli durum hvede semulje, vand. Denne modstandsdygtige hvede stammer fra en af de strste, men mest ukendte italienske agronomer, som opkaldte den efter senator Raffaele Cappelli, og den er indbegrebet af Murgia regionens sol og den gte smag fra det forgangne rhundrede. Monograno kombinerer den med det reneste kildevand fra Dolomitterne for at skabe en pasta med et energisk, helhjertet temperament, som er gte italiensk. R