L'Aventure Cote á Cote 2019 BH-Brand to the 1982

to the 1982

Vine fra Château L'Évangile er kendt for deres imponerende koncentration

men også en kølig

som afslører vinens modne alder

og den vil få dig til at tænke: “Hvorfor har jeg ikke åbnet denne flaske før

L'Aventure Cote á Cote 2019 BH-Brand to the 1982P hjde med de helt store Rhne frembringelser, men skabt i Paso Robles. Godt nok af en fransk winemaker Stephan Asseo. Men alligevel. Den M gre naller nede i Rhne Asseo har sat den sammen af 34% Grenache, 32% Syrah og 32% Mourvdre fra hans egen frsteklasses mark LAventure vineyard, som bde har en yderst kalkholdig jord og maritime pvirkninger. De lavtydende stokke hstes manuelt og der sorteres ogs ved hndkraft. Asseo krer modningen over 14 mneder, hvor