Champagne ’Essence de Terroir’ Demi-Sec Piot-Sévillano cava og en fløjlsblød smag i

og en fløjlsblød smag i munden

Druerne kommer fra en enkelt vinmark beliggende i Es Pla de Buc

Den har fået hele 88 dages maceration og har efterfølgende lagret hele 86 måneder i store kar

Ifølge anmeldelse fra Wine Enthusiast blev netop 2021-Ginestra karakteriseret som ’a brooding powerhouse … firm chewy tannins lead to a distinctive salty mineral-driven finish

blommer og et strejf af hindbær

Champagne ’Essence de Terroir’ Demi-Sec Piot-Sévillano cava og en fløjlsblød smag iDenne Demi Sec champagne er med sin sukkerdosage naturligvis rig p sdme, men den har samtidig p sknneste vis bevaret en dejlig friskhed, s den holder sig fra at blive tung og klodset den har stadig sit lkre bid. Den hje andel af Meunier druer peger selvflgelig mod smagsnuancer af stenfrugter, og i denne fr vi srligt smag af mirabelle, blomme og abrikos. Demi Sec champagner er jo ofte gode til desserter, men jeg vil nu alts ogs anbefale, at du smager