Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2009 Alle bobler boysenbær og tobak

boysenbær og tobak

it has a frame of now velvety tannins contributing just a bit of chew to the long

Blending the best of French savoir faire with the brilliant fruit purity and ripeness of Napa Valley

Winemaker Christopher Tynon anvender druer fra flere forskellige marker i Napa

som giver vinene fra denne kommune deres berømte finesse

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2009 Alle bobler boysenbær og tobakClos Saint Jean Deus Ex Machina 2009 bygger p gamle Grenache stokke fra de varme, stenede parceller p La Crau kombineret med Mourvdre fra dybere, kligere jordlag, som tilfrer struktur og mrk dybde. Grenache vinificeres i beton for at bevare dens rige, solmodne frugtprofil, mens Mourvdre typisk fr en mere udtrksrig vinificering og delvis lagring p tr. Cuven modnes efterflgende i en kombination af stltanke og strre fade, s rgangens kraftfulde udtryk fr