Smith & Sheth CRU Pinot Noir Kawarau 2019 Champagnesalg der afslører vinens dybe forbindelse

der afslører vinens dybe forbindelse til jorden i Gevrey-Chambertin

quite masculine

Asian spices

Cuvée 742 er baseret på vine fra årgang 2015

Juicen har fået 18 måneder på 100% franske egefade og kom på flaske uden filtrering

Smith & Sheth CRU Pinot Noir Kawarau 2019 Champagnesalg der afslører vinens dybe forbindelseNrmest svvende Pinot Noir fra winemaker Steve Smith, der fr frugten fra to forskellige bredygtigt dyrkede marker i Gibbston. Stilen er den lette og super elegante men stadig med karakter og kompleksitet i rigt ml. Al frugt blev hstet ved hndkraft og afstilket inden fermentering i bne kar. Herefter hed det 10 mneder p franske egefade, hvoraf 28% var helt nye. Resultatet er et vidnesbyrd om, hvor imponerende meget New Zealand ogs kan med Pinot Noir.