Château Rocheyron 2017 BH-NO seductive yet elusive

seductive yet elusive

at slottet ofte er et af de sidste til at høste

oksekød og lam

One of the highlights among the more recent releases

I dag er det barnebarnet Paul-Vincent Avril som står bag deres vine

Château Rocheyron 2017 BH-NO seductive yet elusiveChteau Rocheyron 2017 er en Saint milion Grand Cru skabt af Peter Sisseck og Silvio Denz. Vinen er sammensat af cirka 70 procent Merlot og 30 procent Cabernet Franc og kommer fra en rgang, der var prget af udfordringer med frost, men som alligevel gav druer med hj kvalitet og modenhed. Den har lagret omkring 15 mneder p franske egetrsfade, hvoraf en del er nye, hvilket tilfrer kompleksitet og struktur. Farven er dyb rubinrd med mrke refleksioner.