Trøffelcreme, med sommer- og hvid trøffel, Zigante Tartufi, 500 g herkunft-be selvom det betyder et lavere

selvom det betyder et lavere udbytte

) Denne pikante

GF-27-kniven er særdeles velegnet til at skære og portionere lammekøller og hjortrygge

De dekorative stykker er spiselige og egner sig perfekt til at fuldende kager

da man via kapselmassens viskositet og hastigheden af geldannelsen kan styre

Trøffelcreme, med sommer- og hvid trøffel, Zigante Tartufi, 500 g herkunft-be selvom det betyder et lavereEt efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesomrde. Tartufata kan bruges som smr p brd eller som grundlag for en trffelcremesauce, der passer fremragende til pastaretter, som f. eks. tagliatelle eller den typiske istriske fui. Varm en spiseskefuld Tartufata op i 200 ml sammen med smr, tilst flde, rr kort rundt og hld det over den frdige pasta. Derefter kan retten finpudses med lidt jomfruolivenolie og revet parmesan. Serveret varm er