Gianfranco Bovio Langhe Chardonnay “Alessandro” 2023 Hugues Godme krydderier og krydderurter

krydderier og krydderurter

og hældes på flaske til den naturlige 'andengæring' som kommer af den ikke færdig gærede most

Joan tilpasser altid lagringen og eksponeringstiden nøje efter druetype og årgang

Server ved 8-10 grader i store hvidvinsglas eller Bourgogneglas – kan med fordel dekanteres

Server ved 8-10 grader

Gianfranco Bovio Langhe Chardonnay “Alessandro” 2023 Hugues Godme krydderier og krydderurterBovio laver flotte Piemontevine med en fyldig og lidt bldere stil end mange af konkurrenterne. Bovio har fet en ung og meget talentfuld vinmager, Matteo har trukket vingrden over i den klassiske retning uden brug af sm egefade og han har virkelig hjnet niveauet. Det er meget autentiske vine som dufter og smager af klassisk Piemonte vin. Fantastisk Chardonnay fra hjtbeliggende marker i Diano DAlba, laves som klassisk hvid Bourgogne med fadgring og