Josep Foraster Julieta Trepat 2024 Sierra de Gredos Smag forskellen på områder

Smag forskellen på områder

krydderurter og hvidløg

og lagres 6-7 måneder på cement

med stenfrugt

Smagen er elegant og præcis

Josep Foraster Julieta Trepat 2024 Sierra de Gredos Smag forskellen på områderJosep Forasters fokus er p den stort set ukendte rde drue Trepat, som er et nordspansk alternativ til Pinot Noir. Druen har historisk set vret brugt til at lave Ros Cava p, men Josep Foraster har revolutioneret mden at tnke druen p. De laver en stribe fremragende rdvine p Trepat og arbejder med lagring p bde stl, brugte egefade og koniske cementg det er vine som elegante, saftige, blde og enormt drikkevenlige, server dem endeligt kligt i store