Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2017 37,5CL novemberoprydning På toppen nu og de

På toppen nu og de næste 10 år

seductive and polished but lithe and uplifting

såsom Pahlmeyer Vineyard

men samtidig præget af en elegant friskhed

at du nok ikke skal vente alt for længe

Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2017 37,5CL novemberoprydning På toppen nu og dePopulrt sagt andenvinen til den mytiske Ridge Monte Bello. For druerne kommer fra selvsamme mark alts Monte Bello vineyards blot fra yngre stokke. Sammenstningen er ogs relativt tt p at vre identisk med tre fjerdedele Cabernet Sauvignon suppleret med isr Merlot plus Cabernet Franc og Petit Verdot. En vsentlig forskel er dog at Estate er drikkemoden en del tidligere end Monte Bello er. Alle klaser afstilkes inden presning og efter endt gring lader