Combernand Aligo-Chardonnay frankrig som er blevet infuseret med

som er blevet infuseret med vilde markblomster

på en blanding af ståltanke og 225 liters brug eg

Skiffer holdig jord

Jorden her er rig på kalk

) hvorefter vinen overføres til 225 liters franske egefade

Combernand Aligo-Chardonnay frankrig som er blevet infuseret medCombernand; ogs kendt som La Cluse des Peintres, ligger i landsbyen Rossillon, halvvejs mellem Argis og Belley. Her str 40 r gamle vinstokke med Chardonnay og Aligot p jordbund af glaciale morner dannet, da gletsjerne smeltede og efterlod et tykt og kompakt lag af afrundede smsten. Vinen vinificeres i gamle demi muids (600 liters fade) og tappes uden tilstning af svovl. Resultatet er en rig og struktureret vin, hvor en prcis og velafbalanceret levage