Dominio do Bibei LALAMA 2021 Rosévin Grappaen tappes uden filtrering

Grappaen tappes uden filtrering

hvor den forbliver i mindst 24 måneder

Vinene fra dette område kan prale af en virkelig fin mineralitet og syre

Vinen er sangiovese

let og sandet jord

Dominio do Bibei LALAMA 2021 Rosévin Grappaen tappes uden filtreringFlot dybrd galicisk vin, som er et rigtig flot eksempel p det nye galicisk atlantiske udtryk, som handler om lidt mindre farve og meget mere smag. Smagen er masser af modne rde br, med lkker parfume. Friskt og elegant med en vidunderlig saftighed, en fascinerende aroma og dertil en nrmest sprd mineralitet. Sammenstningen giver associationer til fin pinot noir fra de attraktive skrninger i Bourgogne. 85% Menca og for resten et blend af brancellao,