Ridge Vineyards Lytton Springs 2018 Dobbeltmagnum BlackFriday25 struktur og forførelse

struktur og forførelse

Derfor kaldes 2

I munden træder modne pærer

Om det så er single vineyard eller flere forskellige druer … eller om druerne sågar er sejlet til Napa fra Andes-bjergene … er mindre vigtigt

Der høstes og sorteres ved håndkraft

Ridge Vineyards Lytton Springs 2018 Dobbeltmagnum BlackFriday25 struktur og forførelseEn af de helt store Zin klassikere fra den anden side af dammen nrmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der frer arven videre. Det gr han p et niveau, der r efter r kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric! Zinfandel udgr rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bredygtigt og blev