Domaine Lucien le Moine Clos Saint Denis Grand Cru 2010 Sæson Der er også fine krydrede

Der er også fine krydrede nuancer

så frugtens renhed og terroirets udtryk bevares

Med lidt tid på flaske efter degorgering kan man nærmest tale om mousserende “hvid Bourgogne” – det er stor champagne på alle måder og mængderne er desværre utrolig små så det gælder om at være hurtig hvis man skal opleve lidt af magien fra Selosse

Tanninerne er bløde og silkebløde

men kraftige tanniner

Domaine Lucien le Moine Clos Saint Denis Grand Cru 2010 Sæson Der er også fine krydredeRobert Parker The 2010 Clos Saint Denis Grand Cru was still showing a little CO2 on the nose, despite Mornir demonstrating his aggressive decanting technique, i. e. shake it like a cocktail. The palate is very structured, powerful and focused, more masculine and introverted than say, Echezeaux or Clos de Vougeot, with a broody middle and finish that compensates with a modest crescendo of flavors that becomes more accentuated with time. This is a Grand