Strekov 1075 - Mezesfeher 2024 Florian Herzog Blaufränkisch og Pinot Noir

Blaufränkisch og Pinot Noir

Lys og læsende Blaufränkisch fra Martin Vajcner

noget grillet svinekød med lidt fedtkant eller bare drikkes for sig selv

Druer | Welschriesling og Grüner Veltliner

sprøde bobler fra Nittnaus

Strekov 1075 - Mezesfeher 2024 Florian Herzog Blaufränkisch og Pinot NoirStrekov 1075s meget unikke og sjldne Mezesfeher hvidvin. Duften er frisk og aromatisk med grnne bler, citrus, pre og hvide blomster, ofte ledsaget af en let urtet og kalket mineralitet, som giver dybde og prcision. Smagen er rank og saftig med en tydelig, livlig syre, der brer vinen fra start til slut. Frugten er ren og fokuseret citrus, grnne bler og stenfrugt med en let cremet tekstur, som giver balance uden at tynge. Der er en diskret saltet