Macis – "muskatblomst", hele, 1 kg marke-karl-zieres Med græskarkerneolie

Med græskarkerneolie

Denne pesto er ideel til salatmarinader

I det fine køkken er denne balsamico-æbleeddike et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen

Den giver smag til cremer

De rødlige rosenblomststykker rulles i fint sukker for at blive kandiseret og er ikke kun en fryd for øjet

Macis – "muskatblomst", hele, 1 kg marke-karl-zieres Med græskarkerneolieDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som til privat madlavning. Macis er den sarte orangefarvede frkapsel, der omslutter muskatndden. Aromaen er finere og mindre intens end muskatnddens aroma og lettere at dosere. Den bruges hovedsageligt til bagvrk, plsevarer og krydderiblandinger. Hvis du knuser muskatblomststykkerne, kan de udfolde deres aroma fuldt ud. Vidunderligt til julebagningen!