Penicillin Collectif Chan-Chan Som ung mand havde Marco

Som ung mand havde Marco allerede en interesse for biodynamik og Rudolf Steiners antroposofi

når det rammer en overflade

når man smager vinene

Pettenthal) praktiserer de biodynamisk vindyrkning med træer og får i rækkerne og bidrager med deres Rotliegend ("røde skifer") jorde til den karakteristiske mineralitet og præcise

SANDRINE HENRIOT er oprindeligt fra Bourgogne

Penicillin Collectif Chan-Chan Som ung mand havde MarcoStauning Curious Whisky: Ingefr vermouth: Citronskal, Citrus: Hyldeblomst Penicillin er en neoklassisk whisky med en balanceret sour smag og et strejf af trv, citrus og blomsternektar. Opfundet af Sam Ross og serveret frste gang p den vidunderlige NYC bar Milk & Honey tilbage i begyndelsen af dette rhundrede. Ideen er at skabe et balanceret smagsspektrum mellem citron, ingefr, blomster og trvet whisky. I denne version tilfjer den uopvarmede Stauning