Port Culinaire - Gourmetmagasin, udgave 13, 1 stk sub-restposten og som fremstilles ved aerob

og som fremstilles ved aerob fermentering af Sphingomonas elodea-bakterien

Smag: kraftig smag af okse- og kalvekød med afrundede noter af ristede og rodfrugter

Disse stammer fra den mange gange prisbelønnede vinproducent Alois Kracher og dermed fra en ædel saft

Smag: afbalanceret sødme af porrer og persille

Kulinarisk anvendelse: lyst kød som kalkun

Port Culinaire - Gourmetmagasin, udgave 13, 1 stk sub-restposten og som fremstilles ved aerobEt funktionelt hardwareprodukt til kkken, gastronomi og eventopstning. Emner: Avantgarde Part Four, Jrgen Dollase om Massimo Bottura Jean Marie Dumaines samlerpassion De italienske dagbger, Luigi Brunetti og hans toscanske olivenNew I trffelret Part Four forret, Ralf Bos Spicy Fish Vol. 2, Chinatown is everywhere Wild King Salmon, Fusion Avantgarde af Tim Raue Bidt af den tasmanske djvel, Kornmayer