Gutzler Blauer Arbst trocken Historische Rebsorten 2022 2625-3 der vidner om terroirets fine

der vidner om terroirets fine karakter

mandarinskræl

men lægges til gæring i hele bær med den naturlige gær

der strækker sig tilbage til det 18

som kendetegner de bedste modne vine fra Côte de Nuits

Gutzler Blauer Arbst trocken Historische Rebsorten 2022 2625-3 der vidner om terroirets fineDenne sjldne burgundersort, lokalt kendt under navnet Arbst, har dybe rdder i Badens vintradition. Den blev genopdaget i 2008 og var tidligere en vigtig komponent i de klassiske rdvinscuver fra Affental og i vine som Kallstadter Mhrchen. Navnet stammer ikke fra badiske vinbnder, men fra arberesh folket i Montenegro og Albanien, hvilket understreger druens historiske og kulturelle betydning. Druerne hstes i hnden med omhyggelig selektion og behandles