Coustheur-Bonnard 3 Cep'ages NV Champagne Kål holder Poggione sig til traditionerne

holder Poggione sig til traditionerne

Bruno har marker med ekstremt gamle vinstokke (80-115 år)i nogle af Bourgognes bedste appellationer som Grand Cru’erne Echezeaux og Grand Echezeaux og Vosne-Romanée 1

brugte egefade og koniske cementæg – det er vine som elegante

Det er juicy Viognier

men begyndte i 2022 at høste fra egne marker

Coustheur-Bonnard 3 Cep'ages NV Champagne Kål holder Poggione sig til traditionerne3 Cep'ages er husets eneste blend lavet p 41% Pinot Meunier, 37% Chardonnay og 22% Pinot Noir, vinificeret p stltanke, lagret 3 r p grresterne og flasket med 5 g dosage. Super charmerende nse med citrus, mrk kalk, stenfrugt. Helt ny producent i en anden afsondret del af Montagne de Reims, her er vi i den nordstlige vindblste del. Nogent LAbbesse er en blot en af 3 Champagnelandsbyer ved bakkemassivet Mont de Berru. Landsbyen tager navn efter et mere