Hartford Court Chardonnay Fog Dance 2019 Janudsalg Efter gæring lagres vinen i

Efter gæring lagres vinen i 16 måneder på en kombination af nye og brugte egetræsfade fra både Frankrig og USA

hvor vækstsæsonen udviklede sig markant tidligere end normalt

Efter ti års udvikling viser 2013 en harmonisk balance mellem friskhed og modenhed

The tannins are substantial

Philippe er videnskabeligt anlagt

Hartford Court Chardonnay Fog Dance 2019 Janudsalg Efter gæring lagres vinen iWinemakers vil give deres ene fod for de perfekte jord og klimaforhold, der karakteriserer The Fog Dance Vineyard i Russian River Valley AVA. S at den blndende winemaker Jeff Stewart har skruet en intens og dyb konge Chardonnay sammen fra denne mark, er ikke den helt store overraskelse. Druerne er blevet dyrket p bedste kologiske vis og vinen har modnet 17 mneder p franske egefade, hvoraf 39% var aldeles jomfruelige. Nul klaring eller filtrering!