Honey from a Weed Lørdagstid Kapusta celebrates the humble vegetables

Kapusta celebrates the humble vegetables that have shaped some of the most vibrant culinary traditions in the world

Anders Kvorning og Theis Bothmann står bag hjemmesiden Planetarisk Kogebog og har tidligere udgivet bogen Vild Fisk

hvordan mad kan bruges til at sprede omsorg

Vi skal dufte

på ristede og grillet grøntsager og i vinaigretter til bitre salater med valnødder

Honey from a Weed Lørdagstid Kapusta celebrates the humble vegetablesHoney from a Weed Fasting and Feasting in Tuscany, Catalonia, the Cyclades and Apulia Af Pentiece Gray Sprog: Engelsk Denne bog er s fin og utrolig skrevet, med et sporg der fr ens sanser til at sitre og lyst til at lave mad, boble. Jeg anvender ofte et citat fra denne bog i min tilgang til god mad og det fuldende mltid. Good cooking is the result of a balance struck between frugality and liberality (..) Kb den og ls den igen og igen livet igennem det