Domaine la Soumade Rasteau 2021 Magnum 2625-3 Smagsprofilen byder på lag af

Smagsprofilen byder på lag af røde frugter

Druerne dyrkes efter biodynamiske principper for at bevare terroirets renhed og styrke vinens udtryk

næsten berørende tekstur

full-bodied style that has enough structure to warrant a decade of cellaring

Toppen af Olivier Collards og Caroline Picards line-up og samtidig solidt placeret i Champagnes absolutte frontgruppe

Domaine la Soumade Rasteau 2021 Magnum 2625-3 Smagsprofilen byder på lag afKom samme vin fra Chteauneuf du Pape ville du f lov til at slippe det dobbelte. Men vi er i Rasteau, som har taget nogle stormskridt de sidste 10 20 r. Winemaker Frdric Romro har opkaldt den her specielle udgave efter sin datter og vi tnker, at den bliver hun mere end glad for en dag. Blandingen hedder 70% Grenache plus 30% Syrah fra stokke der er mellem 50 og 100 r gamle. Vinen har fet lov til at modne 15 mneder i en nsten ny foudre kmpe trtnde, der