VEGANER PÅ DELTID Ove Dahl rykkede ind i 1670

rykkede ind i 1670

” hvilket vil sige

Og for mange i dag mere myte end mand

hvad kroppen har brug for

Gennem arkæologi og historie er vi kommet tættere på vores egen urtid – og de seneste årtiers naturvidenskabelige forskning har på mange måder revolutioneret vores viden om fortiden

VEGANER PÅ DELTID Ove Dahl rykkede ind i 1670Nr tiderne skifter, bliver vi ndt til at tage skeen i en anden hnd. Nu udgiver Lene Hansson en bog, som har vret ventet lnge, en bog om hendes egen kostomlgning. En omlgning, bde af hensyn til miljet og folkesundheden. For mange er det svrt og urealistisk at foretage en konsekvent kostomlgning til vegetarisk og vegansk kost. Derfor titlen: Veganer p deltid. Det handler om spisevaner, men det handler ogs om immunforsvaret, og om virus, milj og sundhed,