Cava Jovani Gran Enriet Gran Reserva 2018 kølig rødvin Mineralsk nerve

Mineralsk nerve

000 flasker om året - en bagatel i forhold til verdens største producenter af mousserende vin Codornieu og Freixenet

for at give dybde og karakter

vilde urter

vinbeskrivelserne bliver krydret med en række artikler om vinverdens udfordringer

Cava Jovani Gran Enriet Gran Reserva 2018 kølig rødvin Mineralsk nerveDe tre Jovani sskende har p godt 10 r skabt et af de mest spndende Cava huse, de laver mindre end 100. 000 flasker om ret; en bagatel i forhold til verdens strste producenter af mousserende vin Codornieu og Freixenet. Men mlet er ogs noget helt andet: Mlet er at lave karakterfulde, autentiske og fremragende cava'er. Midlerne er perfekt modne druer fra gode marker og ekstrem tlmodighed i klderen. Jovani laver kun Reservaer, og alle vinene fr meget