Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2018 Magnum Nyhed Vinen er mineralsk

Vinen er mineralsk

der balancerer varme og friskhed smukt

showing a distinctly penetrating quality to its raspberry and crushed-stone flavors

Den kan nydes nu for sin ungdommelige charme eller gemmes i kælderen i 10–15 år for større dybde og kompleksitet

og samtidig en vin

Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2018 Magnum Nyhed Vinen er mineralskPopulrt sagt andenvinen til den mytiske Ridge Monte Bello. For druerne kommer fra selvsamme mark alts Monte Bello vineyards blot fra yngre stokke. Sammenstningen er ogs relativt tt p at vre identisk med tre fjerdedele Cabernet Sauvignon suppleret med isr Merlot plus Cabernet Franc og Petit Verdot. En vsentlig forskel er dog at Estate er drikkemoden en del tidligere end Monte Bello er. Alle klaser afstilkes inden presning og efter endt gring lader