Brewer-Clifton Pinot Noir Machado 2017 fredagssmagning Der er brugt mange forskellige

Der er brugt mange forskellige druer

der giver liv og friskhed

The palate is medium-bodied with crisp acidity

cola og vilde blomster … det hele holdt perfekt sammen af silkebløde taniner

På paletten fremstår champagnen intens og lagdelt med en bemærkelsesværdig dybde

Brewer-Clifton Pinot Noir Machado 2017 fredagssmagning Der er brugt mange forskelligeNoget af det mest elegante Pinot Noir vi har smagt meget lnge. Mske ikke s overraskende, nr det er en af de helt store kanoner nemlig winemaker Greg Brewer, der str bag. Her arbejder han med frugt alene fra Machado vinmarken, som er prget af en meget sandholdig jord og noget nr ideelle vind og vejrforhold. Alle klaserne var med i fermenteringen, hvilket er et af Brewers adelsmrker. Det samme er den stdige brug af udelukkende brugte fade uanset om det