Paraisos Perdidos Vida Salvaje Macabeo 2023 Premier Cru Ferdinandos Barbera D’Alba er lidt

Ferdinandos Barbera D’Alba er lidt af en charmetrold

friskere og mere mineralsk end basis Cava’en Rupestre

røg og peber

100% Xarel-lo med 7 års gærkontakt

Jordbunden består af både sandsten og vulkansk porfyr

Paraisos Perdidos Vida Salvaje Macabeo 2023 Premier Cru Ferdinandos Barbera D’Alba er lidtSaftig, fyldig Macabeo fra kalkholdige marker i 850 m. hjde! Druerne hndhstes, spontangres i stltanke, og lagres i nye franske fade p grresterne i 4 mneder. Det giver en floral nse med noter af limeskal, hvide blomster, citrus og hint af fennikel. Det er struktureret vin med fin fylde, og en salt, let bitter finish I det sydlige Spanien, nr Murcia, ligger Bullas, et omrde, man traditionelt har anset for at vre for varmt til at lave elegante vine. Men