CUVEE DEMI-SEC Jean Vesselle, Bouzy Blade Flasken er lavet med inspiration

Flasken er lavet med inspiration fra en Champagneflaske fra 1846 fra Bollingers historiske kældre i Aÿ

hvor vinstokkene vågner igen efter vinteren og på denne måde udgør starten for en ny vinårgang

Den bør ikke serveres for varm - gerne omkring 14-16 grader

Planetas 'Dorilli' Cerasuolo di Vittoria DOCG blev produceret på gården for første gang i 2009 og er topvinen for denne DOCG hos Planeta

Alderingspotentiale: 3 til 8 år

CUVEE DEMI-SEC Jean Vesselle, Bouzy Blade Flasken er lavet med inspirationChampagne Demi Sec fra Jean Vesselle er lavet p 80% Pinot Noir og 20% Chardonnay, som stammer fra ca. 30 40 r gamle vinstokke. Vinen stammer hovedsageligt fra en yngre rgang, der er blandet med 10% ldre vine, som firmaet gemmer i sine kldre. Vinen er gret p flaske i 2 3 r og er doseret med 35 g. sukker liter (en klassisk Brut Champagne er doseret med mellem 5 til 15 g. sukker liter). P trods af dens hj frugtsdme, har Champagne Demi Sec ogs en god