Domaine la Soumade Rasteau Cuvée Confiance 2019 Magnum 2625-3 at 2004 aldrig led under

at 2004 aldrig led under hverken tørkestress eller ekstreme temperaturer

manuel høst og lang maceration i små åbne kar

tobak og chaikrydderi

Smagen er frisk og fyldig med noter af citronskal

this classic Las Cases appears to be 2-5 years away from full maturity

Domaine la Soumade Rasteau Cuvée Confiance 2019 Magnum 2625-3 at 2004 aldrig led underGanske enkelt blndende og med frugt fra stokke, der er helt op til 100 r gamle. Winemaker Frdric Romro og hans hold pusler konstant p marken og holder udbyttet helt nede p de 25 hektoliter pr. hektar, hvilket fortjener det hjeste bifald. For resultatet er en super spndende vin, der stter en tyk streg under, hvor imponerende langt man har bevget sig i Rasteau. Alle druer er naturligvis plukket ved hndkraft og sorteret efter alle kunstens regler. Som i