Bog: The Pocket Kimchi – alt, du behøver at vide Fransk mad en saya eller skede medfølger

en saya eller skede medfølger ikke

Farve: Sort/mørk grå (naturlig støbejernsfinish)

at mad klæber til bladet

diameter 4–6

topping til is

Bog: The Pocket Kimchi – alt, du behøver at vide Fransk mad en saya eller skede medfølgerThe Pocket Kimchi er en kompakt, underholdende og praktisk guide til den ikoniske, krydrede og umami rige fermenterede ret fra Korea. Bogen dkker alt fra klassiske opskrifter og vilde variationer til de dokumenterede sundhedsfordele og ja, ogs kimchi i rummet! Uanset om du er ny i fermentering eller allerede er kimchi afhngig, lrer du at skelne baechu fra dongchimi, at mestre en idiotsikker grundopskrift, og at forst hvorfor jeotgal (fiskesauce