Fleur de Sel, Guerande/Frankrig, BGA, TradySel, 125 g marke-jose-gourmet kokosnød og aromatiske urter

kokosnød og aromatiske urter

samt til krydring af mørke saucer eller til dampede grøntsager

1 l og som 5-liters dunk

Manitol er koldopløseligt

Den minimale modningstid er 25 år

Fleur de Sel, Guerande/Frankrig, BGA, TradySel, 125 g marke-jose-gourmet kokosnød og aromatiske urterEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Saltblomsten, "Fleur de sel", fra Guerande, hstes med stor omhu ved hjlp af en tusindrig hndvrksmetode. I saltbassinerne ved Atlanterhavet, der drager fordel af tidevandets skiften, krystalliserer de fineste krystaller langsomt p overfladen af disse bassiner, der kaldes "oeillets". De er mildere og mere mineralrige, sprdere og samtidig