Chourmo 2021 Vigneti delle Dolomiti IGT Størrelse:0,75 L Omni-ristet

Omni-ristet

Med 2021-årgangen har Cucco skabt en vin

der er lige så ansvarlig

vegetarisk lasagne eller grillet hvidt kød og ost

Dybe umaminoter fra UmOri

Chourmo 2021 Vigneti delle Dolomiti IGT Størrelse:0,75 L Omni-ristetChourmo 2021 Vigneti delle Dolomiti IGT er en vin, der udfordrer forventningerne. Den bestr af 90% Chardonnay og 10% Pinot Blanc og er fermenteret med skindkontakt i hele fire uger. Det giver vinen en markant struktur og intensitet, som er langt fra den traditionelle Chardonnay stil. Her er mineraliteten fra kalkstensjorden i hjeste gear, mens den 20 mneder lange lagring p store akacie og egetrsfade tilfrer dybde og en underliggende kompleksitet.